Les vins

Les vins

La selection Le Chef

Les vins

La sélection Le Chef

EFFERVECENTS
 
MAISON POMMERY – Famille Vranken à Reims
 
Champagne, Brut Royal
17.00
Champagne, Brut Rosé
19.00
BOLLINGER - Ay, France

Spécial Cuvée

19.00
CANTINA SORELLE BRONCA – Antonella Bronca à Colbertaldo
 
Prosecco « Modi »
9.00
VINS BLANCS
 
DOMAINE DANIEL DAMPT à Chablis

France – Chardonnay

9.00
LA MAISON DU MOULIN- Yannick Passas à Reverolle (environs de l'aéroport)

Vaud- Chardonnay « alpha ID »

8.50
GRANDS VINS DU MARAUDEUR AOC-Cordonnier et Lamon

Valais- Petite Arvine

11.00
AOC La Côte Cuvée Prestige - Château de Perroy

Vaud, Suisse - Chasselas

7.50
Dehesa de Luna - Campo de Montiel

Espagne - Grenache blanc

11.00
VINS ROUGES
 
Les Parcelles  – DOMAINE LAURENT VILLARD

AOC Genève – Pinot Noir  

7.90
Syrah "Elevé en fût de chênes" FRERES PHILIPPOZ

Suisse - Syrah 

11.90
Saint-Emilion Grand Cru - Château Gaillard

Bordeaux – Merlot, cabernet sauvignon et franc

11.00
Ser y Vivo Natural - Paramo Aroyo

Ribera del Duero, Espagne –Tempranillo

9.00
Gamay de Peissy - Domaine Les Perrières

Genéve, Suisse - Gamay

7.50
VINS ROSES
 
Oeil de Perdrix de Neufchâtel - DOMAINE DE LA MAISON CARRÉE

Auvernier Suisse – Pinôt Noir  

8.00
Corail – Château de Roquefort

Côtes de Provence– Cinsault, Clairette, Grenache noire, Syrah

9.00

 

CANTON DE GENEVE
 
Aligoté 2016 –  DOMAINE MERMOUD 

Genève Lully – Aligoté

51.-
Les Mévaux 2016 – Domaine Château l'Evéque

Genève – Pinot Blanc

55.-
 
 
CANTON DE VAUD
 
LA MAISON DU MOULIN – Yannick Passas à Reverolle

Vaud – Chardonnay « alpha ID » (2014)

53.-
Le Petit Clos  – Domaine de la Colombe

Vaud – Chasselas

53.-
AOC La Côte 2016 Cuvée Prestige - Château de Perroy

Vaud - Chasselas

48.-
CANTON DU VALAIS
 
Grands vins du Maraudeur AOC 2016 - Cordonier et Lamon

Valais – Petite Arvine

69.-
Domaine Mercier 2014 - Anne Catherine & Denis Mercier

Valais - Suisse

55.-
L'Enigme 2015 - Saint Saphorin Grand Cru - Domaine des Faverges

Suisse, Chasselas

57.-

 

VIGNOBLES DE FRANCE ET ETRANGERS
 
Sancerre blanc 2016 Terroir – Sylvain Bailly   37.5cl

Loire – Sauvignon blanc

77.-

38.-

Chablis 2016  – DOMAINE DANIEL DAMPT

Bourgogne - Chardonnay

69.-
Condrieu "Les Terrasses du Palat" - DOMAINE VILLARD

Rhône – Viognier

84.-
Crozes - Hermitage blanc 2011 - Philippe et Vincent Jaboulet

Vallée du Rhône, France

79.-
Puligny - Montrachet 1er Cru "La Garenne" - Domaine Bonnardot

Bourgogne - Chardonnay

135.-
SP68 Bianco 2015 – Azienda Occhipinti

Sicile - Albanello, Musat d'Alexandrie

61.-
Dehesa de Luna 2017 – Campo de Montiel

Espagne - Grenache

69.-
Jequitiba 2014 – Olivier Rivere Vinos

Rioja, Espagne - Viura, Garnacha blanca

59.-
VINS ROSÉS VOISINS
 
Corail 2017 –  Château de Roquefort

Provence– Cinsault, Clairette, Grenache noire, Syrah

51.-
Rosé & Or de Minuty 2016 – Château Minuty

 Provence, France – Grenache, Tibouren

75.-
CANTON DE GENÈVE
 
Lullier 2016 – DOMAINE CHÂTEAU L’ÉVÊQUE 

Genève Jussy  - Gamaret 

48.-
Mondeuse 2014 - DOMAINE MERMOUD

Genève Lully  - Mondeuse

57.-
Syrah 2014 – Domaine Dugerdil

Dardagny - Syrah

67.-
CANTON DE VAUD
 
L'Evidence 2014 Saint-Saphorin Grand Cru – DOMAINE DES FAVERGES 

Suisse - Pinot Noir

65.-
Luna May 2014 – La Maison du Moulin

Vaud - Gamay, Garamay, Garanoir

72.-
Grands vins du Maraudeur AOC – Cordonier et Lamon

Valais, Suisse - Humagne 2018

74.-
CANTON DU VALAIS
 
Syrah « élevé en fût de chêne »  2013 –  FRERES PHILIPPOZ

Valais Syrah 

74.-

 

Tous les prix en CHF, TVA incluse 

 
VIGNOBLES FRANCE
 
Chassagne-Montrachet 2014 - Domaine Marc Morey

Bourgogne, France – Pinot Noir 

83.-
Crozes-Hermitage 2015 - Domaine Graillot

Rhône, France - Syrah

69.-
Châteauneuf-du-Pape « Les Vieilles Vignes » 2013 - DOMAINE DE VILLENEUVES        

Rhône - Grenache, Mourvèdre, Syran, Cinsault  

105.-
Saint-Emilion Grand Cru - CHÂTEAU GAILLARD 37.5cl

Bordeaux, France - Merlot, Cabernet Sauvignon et Franc

41.-

69.-

Pommard 2013 - Domaine Bonnardo

Bourgogne, France - Pinot Noir

99.-
Brouilly 2014 - Domaine de Botheland 

Beaujolais, France  -  Gamay

58.-
Morgon 2014 - Domaine Breton 

Beaujolais, France - Gamay

51.-

 

Chorey 2012 - Domaine Tollt-Beaut

Bourgogne, France  - Pinot Noir

39.-

La Coriançon 2013 - Domaine Vallot

Rhône, France  - Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault

49.-
Cuvée Pervenche 2013 - Clo Puy Arnaud

Bordeaux, France - Merlot

52.-
Closeries des Moussis - Laurence Alias & Pascale Choime

Bordeaux, France - Cabernet sauvignon, Merlot,

62.-
Pic Saint Loup - 2013 Christophe Peyru

Languedoc, France  - Syrah, Grenache

59.-
VIGNOBLES ETRANGERS
 
Lagone IGT 2013  - Aia Vecchia

Toscane  - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

65.-
La Stoppa 2014 - Colli Piacentini

Lombardie - Barbera, Bonarda

54.-
"Ser y Vivo Natural" - Paramo Aroyo

Ribera del Duero, Espagne - Tempranillo

64.-

Tous les prix en CHF, TVA incluse

 

Les collections

Découvrir

Bar/Cocktails

Découvrir

Petit Déjeuner

Découvrir

Réservation

Restaurant - Bar - Lounge

Réserver

Newsletter

Restaurant - Bar - Lounge