Les vins

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La selection Le Chef

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La sélection Le Chef

EFFERVECENTS
 
MAISON POMMERY – Famille Vranken à Reims
 
Champagne « Brut Royal »
17.00
CANTINA SORELLE BRONCA – Antonella Bronca à Colbertaldo
 
Prosecco « Modi »
9.00
VINS BLANCS
 
DOMAINE DANIEL DAMPT à Chablis

France – Chardonnay

9.00
LA MAISON DU MOULIN- Yannick Passas à Reverolle (environs de l'aéroport)

Vaud- Chardonnay « alpha ID »

8.50
LES FRERES PHILIPPOZ à Leytron

Valais- Petite Arvine

11.00
VINS ROUGES
 
DOMAINE LAURENT VILLARD – à Anières

Pinot Noir "Les parcelles" AOC Genève

7.90
LES FRERES PHILIPPOZ à Leytron

Syrah « élevé en fût de chêne »

11.90
CHÂTEAU GAILLARD – à Saint-Emilion

Bordeaux – Saint-Emilion Grand Cru

11.00
OLIVIER RIVIERE VINOS à Logrono

Rioja « Gabaxo »

8.50
VINS ROSES
 
DOMAINE DE LA MAISON CARRÉE - Jean-Denis et Christine Perrochet à Auvernier 

Neuchâtel – OEil-de-Perdrix 

8.00
Château de Roquefort, à Roquefort-la-Bedoule

Corail, Côtes de Provence– Cinsault, Clairette, Grenache noire, Syrah

9.00

 

CANTON DE GENÈVE
 
DOMAINE MERMOUD – Luc et Damien Mermoud à Lully

Genève Lully – Aligoté

51.-
CAVE DE GENÈVE – "Trésor" Florian Barthassat à Satigny

Genève – Sauvignon

55.-
CAVE DE GENEVE – « Clémence »

Genève – Viognier 

57.-
CANTON DE VAUD
 
LA MAISON DU MOULIN – Yannick Passas à Reverolle

Vaud – Chardonnay « alpha ID » (2014)

53.-
DOMAINE DES FAVERGES à Chexbres

Lavaux Saint-Saphorin Grand Cru « L’Énigme » (2012)

57.-
CANTON DU VALAIS
 
LES FRERES PHILIPPOZ à Leytron

Valais – Petite Arvine

69.-

 

VIGNOBLES DE FRANCE
 
DOMAINE VACHERON - Jean-Laurent & Jean-Dominique Vacheron à Sancerre 37.5cl

Loire – Sancerre

77.-

38.-

DOMAINE DANIEL DAMPT, Bourgogne, Chablis

Chardonnay

69.-
DOMAINE VILLARD – François Villard à Saint-Michel-sur-Rhône

Rhône – Condrieu « Les Terrasses du Palat » (2014)

84.-
VINS ROSÉS VOISINS
 
Château de Roquefort, à Roquefort-la-Bedoule

Corail, Côtes de Provence– Cinsault, Clairette, Grenache noire, Syrah

51.-
Rosé & Or de Minuty - Côtes de Provence

Grenache, Tibouren, Château Minuty, Gassin, France

72.-
CANTON DE GENÈVE
 
DOMAINE CHÂTEAU L’ÉVÊQUE – Martine & Alexandre Mévaux à Jussy

Genève Jussy – Gamaret « Lullier » (2014)

48.-
DOMAINE MERMOUD – Luc et Damien Mermoud à Lully

Genève Lully – Mondeuse (2014)

57.-
CAVE DE GENÈVE – Florian Barthassat à Satigny

Genève « Esprit de Genève » (2014)

56.-
CAVE DE GENÈVE – Florian Barthassat à Satigny

Genève – Cabernet-Franc (2014)

59.-
DOMAINE LAURENT VILLARD - Anières

Pinot Noir AOC "Les parcelles"

67.-
CANTON DE VAUD
 
DOMAINE DES FAVERGES à Chexbres

Lavaux Saint-Saphorin Grand Cru « L’Evidence » (2012)

65.-
CANTON DU VALAIS
 
LES FRERES PHILIPPOZ à Leytron

Valais – Syrah « élevé en fût de chêne » (2013)

74.-

 

Tous les prix en CHF, TVA incluse 

 
VIGNOBLES FRANCE
 
DOMAINE MARC MOREY – Famille Molard à Chassagne

Pinot Noir – Chassagne-Montrachet

83.-
Domaine Graillot, Pont de l’Isère

Syrah

69.-
DOMAINE DE VILLENEUVE- Stanislas Wallut à Orange                                                

Rhône – Châteauneuf-du-Pape « Les Vieilles Vignes » (2011)

96.-
CHÂTEAU GAILLARD – Catherine Papon-Nouvel à Saint-Emilion

Bordeaux – Saint-Emilion Grand Cru

69.-
La Demoiselle de Sociando-Mallet, J. Gautreau, St-Seurin-de-Cadoune

Cabernet sauvignon, Merlot,Cabernet franc,

109.-
VIGNOBLES ETRANGERS
 
OLIVIER RIVIERE VINOS à Logrono, Espagne

Rioja « Gabaxo »

57.-
Tenuta di Valgiano, Lucche, Italie

Toscane « Palistorti di Valgiano »

65.-

Tous les prix en CHF, TVA incluse

 

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